生たきえび佃煮

価格: ¥950 (税抜 ¥880) ¥1,620 (税抜 ¥1,500)
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100g¥950(税抜 ¥880)
200g¥1,620(税抜 ¥1,500)

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北海道日本海で水揚げされた「南蛮海老」を、伝統の【生たき製法】で、丸ごと佃煮に致しました。
濃厚な旨みが詰まった頭から尾までを、殻付きのまま丁寧に炊きあげました。
殻ごとパリパリと召し上がっていただけます。
北陸以北の日本海で獲られるこの海老は、全身が鮮やかな赤色をしている事から、南蛮(赤唐辛子)海老と呼ばれています。名前に反して、身は甘みがとても強く、刺身やお鮨だねとして使うのが一般的です。

生えび 生えび えび佃煮のザル上げ えび佃煮工程 えび佃煮のザル上げ えび佃煮のザル上げ 生たき海老佃煮できたて

■内容量
上記
■アレルギー
小麦、大豆、えび
■賞味期限
冷蔵45日

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【旬の味】寿都産の天然岩のりを、添加物・保存料を使用せずに醤油・砂糖・水飴のみで佃煮にしました。

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