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生たき製法山下水産のイクラこだわりの北海道グルメ


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初釜販売初釜販売

創業1915年、北海道日本海に面した、寿都の風土に根付いた伝統の技と味を今も頑なに守っています。

北海道の大地で創業から約100年。主に地元の新鮮な素材を生かした水産加工品の製造 卸売販売会社として「本物の味」をお届けしています。
大量生産ではなく、原料を大事にする素材加工を重視し、長年培った技と熱い心意気で、昔ながらの食文化を守り続けています。


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天ぷらや、大根おろしと混ぜたり、そのままご飯にふりかけてもおいしく召し上がれます。

【寿都産】寒こうじ漬けさばフィレ

¥351(税抜 ¥325)

地元・寿都産の脂乗りの良いさばを濃厚で深い味わいの寒こうじに漬けました。

生たき牡蠣佃煮 70g

¥864(税抜 ¥800)

北海道知内産の生牡蠣を使用し、醤油ベースの調味液で生から炊き上げました。

生たきえび佃煮

¥950(税抜 ¥880) ~

前浜で水揚げされた「南蛮海老」の生たき佃煮です。海老の風味を大切に仕上げた逸品です。

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生たきほたて貝柱

¥1,458(税抜 ¥1,350) ~

帆立貝柱を「生たき製法」で帆立本来の旨みを逃さず、形が崩れないよう丹念に炊き上げました。

ショップからのお知らせ

2019/06/11「G20サミット」開催に伴う、商品のお届けについて»
大阪市内で「G20サミット」が開催されることに伴い、6月27日(木)から7月2日(火)頃まで、関西地方の一部地域へのお荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。
2019/06/10 佃煮の日キャンペーン実施中です»
6月29日の佃煮の日にちなんでキャンペーン実施中です。北海道日本ハムファイターズのユニフォーム又は観戦チケットが当たるチャンスです!詳しくはこちらから
2019/05/20 初釜生たきしらす佃煮販売中です»
お待たせ致しました。「初釜生たきしらす佃煮」販売中です。今年も美味しく炊き上がりました。ポイント2倍商品です。ご注文お待ちしております。

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生たき製法とは

新着商品

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¥2,700(税抜 ¥2,500) ~

【ポイント2倍商品】北海道日本海沖で水揚げされた小女子を生のまま炊き上げた、生たきしらす佃煮は山下を代表する商品です。

【初釜・超極小ちりめん】生たきしらすくるみin佃煮(超極小ちりめん)【ポイント2倍商品】

¥2,700(税抜 ¥2,500) ~

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¥1,706(税抜 ¥1,580) ~

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