生たき牡蠣佃煮 70g

価格: ¥864 (税抜 ¥800)
[ポイント還元 25ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

汐の流れが速く、プランクトンが豊富な津軽海峡で育った、北海道知内産の生牡蠣を使用。厳しくも豊かな海域で育った、おいしい牡蠣です。
特に旨み成分がぎっしりと詰まる4月の牡蠣を限定して、醤油ベースの調味液で、生から炊き上げました。
牡蠣のプリッとした食感と濃厚な旨みを、そのまま生かした逸品です。

カキ漁

カキ漁

そのままでも美味しいプリプリの生の牡蠣を贅沢に使っています。生の状態から炊き上げるから「生たき佃煮」。言葉はそのままですが、実はこの製法、奥が深いんです。

クツクツと、牡蠣が煮えるに伴い、充満するおいしい香り。牡蠣独特の香りとお醤油の煮える匂いは食欲をそそります。

山下秘伝の炊き汁!絶妙な配合の醤油と砂糖を水あめ。添加物を一切使用しない、雑味の無い美味しさの素!

湯気と熱気に満ちた工場。職人さん達は、五感と感覚を研ぎ澄ませ、これ以上ないタイミングを計ります。熟練の職人さん達の手によって仕上げられた「生たき牡蠣佃煮」。牡蠣特有の食感と香り、味を存分に味わえる一品です。

■内容量
上記
■アレルギー
小麦、大豆
■賞味期限
冷蔵60日
■パッケージ寸法
縦23x横12.5x高1cm

あっ美味しい!を食卓へ

ポイントはじめました

Amazon Pay

新着商品

紅鮭飯寿し【ポイント2倍商品】

¥1,566(税抜 ¥1,450) ~

脂ののった、紅鮭を厳選し、じっくりと漬け込んだ紅鮭飯寿しです。

ほっけ飯寿し【ポイント2倍商品】

¥994(税抜 ¥920) ~

北海道の日本海近海でとれる根付刺網ほっけの飯寿しです。

開き地ほっけ

¥626(税抜 ¥580) ~

脂の乗り身が締まった刺し網ほっけを下ごしらえから手作業にこだわって1枚ずつ仕上げています

プレミアム 生たきしらす佃煮(超極小ちりめん)【ポイント2倍商品】

¥2,160(税抜 ¥2,000) ~

原料の産地にこだわり、地元・寿都で水揚げされた質の良い小女子と、伝統を伝える繊細な手仕事だからこそできる特別な佃煮です。

店長日記

こんにちは!店長の本間です。
北海道・寿都町の話題やおすすめレシピなどお伝えいたします。
店長日記はこちら >>

定休日カレンダー
  • 今日
  • 定休日

QR

ページトップへ