手間を惜しまないから生まれる、
やさしく奥深い味わい。
家庭で作る機会が少なくなった北海道の郷土料理「飯寿し」。山下水産では、昔ながらの手造りを大切にしながら、魚・米・麹・野菜が引き立て合う味を守り続けています。
一樽ずつ、
昔ながらの手造り
米と麹、野菜、魚の切り身を樽へ丁寧に重ねます。手仕事だからこそ、素材がきれいに重なった飯寿しに仕上がります。
杉樽でじっくり乳酸発酵
麹と野菜由来の乳酸菌が働き、魚の旨み、米の甘み、ほどよい酸味が調和。酢漬けだけでは出せない、まろやかな味わいです。
約18日間、
職人が見守る熟成
魚種や気温に合わせて温度と重しを調整し、毎日状態を確認。素材本来のやさしいおいしさが広がる頃合いを見極めます。
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送料について
| 都道府県 | 送料（税込） |
|---|---|
| 北海道 | 790円 |
| 青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島 | 1,045円 |
| 長野・新潟・群馬・山梨・栃木・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川 | 1,100円 |
| 富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜 | 1,210円 |
| 大阪・京都・奈良・滋賀・兵庫・和歌山 | 1,441円 |
| 島根・鳥取・山口・広島・岡山 | 1,551円 |
| 愛媛・香川・高知・徳島 | 1,672円 |
| 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 1,771円 |
| 沖縄 | 2,475円 |
※配送先1カ所ごと（5kg以内）
※クール便（冷蔵・冷凍）の場合+275円（税込）
※6月～9月までは常温品もクール便での配送となります。（これ以外の季節でも気温によりクール便とさせていただく場合がございます。ご了承くださいませ。）
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・決済金額30,000円未満 330円（税込）
・決済金額100,000円未満 550円（税込）
・決済金額200,000円未満 880円（税込）
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お支払い方法が銀行振込、コンビニ（番号端末式）、銀行ATM、ネットバンキング決済商品を選択された場合、代金の入金の確認後、商品を発送いたします。
・上記以外の場合
ご注文の確認後、当社にて在庫がある場合3日以内に発送。
※品切れの場合は出来上がり次第発送します。季節商品はやや時間がかかりますので、あらかじめご了承ください。また、12月の混雑時はお届けまで10日程度かかる場合があります。
返品・交換について
返品期限・条件： 商品の性格上、基本的には返品はお受けいたしかねます。
万が一、商品に破損などの欠陥がある際は、 商品到着後7日以内に必ず電話でご連絡の上、ご返送ください。
TEL.0120-117-136
〈営業時間午前9時～午後5時・土日祝日、年末年始を除く〉
返品送料： お客様都合の場合はご容赦ください。ただし、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。
不良品： 万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。
商品到着後7日以内に必ず電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
TEL.0120-117-136
〈営業時間午前9時～午後5時・土日祝日、年末年始を除く〉
ご連絡先
ショップ名：生たきしらす佃煮の山下水産〈北海道寿都町〉
販売業者：株式会社山下水産
運営責任者：山下 喜久
所在地：〒048-0404 北海道寿都郡寿都町大磯町75番地
電話番号：0120-117-136
お問合せメールアドレス：
info@yamashitasuisan.com
