アラスカの広大な海とスケールの大きなにしんの大群が作り出した芸術品。 海底に自然に成育した昆布に産卵したての数の子を振り、巻き付けた子持ち昆布。 産卵期の粒のしっかりした数の子を付着した昆布の中で肉厚なものだけを厳選し特製 醤油タレで味付けしました。
- ■内容量
- 150g
- ■アレルギー
- 小麦、大豆
- ■賞味期限
- 冷凍90日
アラスカの広大な海とスケールの大きなにしんの大群が作り出した芸術品。 海底に自然に成育した昆布に産卵したての数の子を振り、巻き付けた子持ち昆布。 産卵期の粒のしっかりした数の子を付着した昆布の中で肉厚なものだけを厳選し特製 醤油タレで味付けしました。
¥2,106(税抜 ¥1,950)
北米の寒冷地で脂乗りの良い時期に漁獲された原料に限定し、手間を惜しまず漬け込みじっくり熟成させ魚からコクを旨みを引き出しました。
¥1,188(税抜 ¥1,100) ~
脂ののった、紅鮭を厳選し、じっくりと漬け込んだ紅鮭飯寿しです。
¥756(税抜 ¥700) ~
北海道の日本海近海でとれる根付刺網ほっけの飯寿しです。
¥2,376(税抜 ¥2,200)
汐の流れが速く、プランクトンが豊富な津軽海峡の荒波にもまれて育った北海道知内産の生牡蠣を使用しています。