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¥3,024(税抜 ¥2,800)
北米の寒冷地で脂乗りの良い時期に漁獲された原料に限定し、手間を惜しまず漬け込みじっくり熟成させ魚からコクを旨みを引き出しました。
¥1,566(税抜 ¥1,450) ~
脂ののった、紅鮭を厳選し、じっくりと漬け込んだ紅鮭飯寿しです。
¥907(税抜 ¥840) ~
北海道の日本海近海でとれる根付刺網ほっけの飯寿しです。
¥7,128(税抜 ¥6,600)
特製の昆布しょうゆたれに漬け込んだいくら醤油漬けと、脂が乗ったロシア産紅鮭と北海道産ししゃもの贅沢な詰合わせです。