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素材の旨みが重なる、
北海道の郷土の味。

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松前漬けは、細切りのするめいかと昆布を醤油ベースのタレで漬け込む北海道の郷土料理です。山下水産では、素材の食感を残しながら秘伝の醤油ダレで熟成。数の子の歯ざわり、昆布の粘り、いかの旨みが一体となり、炊きたてのご飯にも日本酒にもよく合います。ご自宅用はもちろん、北海道らしい贈答品としても喜ばれる一品です。

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