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選ぶひととき
食卓のたのしさ。

山下水産が提案する、3つの“おいしい時間”。
家族の笑顔が増えるおかずをご紹介します。

おかずが変わると、食卓が変わる。

毎日の食卓が特別になる
3つのカテゴリご紹介!

  • CATEGORY 01

    ご飯の相棒

    炊きたてのご飯に、寄り添う贅沢。

    あつあつのご飯にのせた瞬間、香りとともに食欲がほどけていく。「ご飯の相棒」は、鮭とばや山わさび、昆布巻など、素材の旨みを活かしたおかずばかり。甘さ、塩気、辛味のバランスが絶妙で、少量でも満足感。朝の一膳にも、夜食にも、家族の食卓にさりげなく寄り添いながら、ご飯をもっと楽しむための一皿を揃えました。

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  • CATEGORY 02

    週末PM6時の楽しみ

    一週間の終わりに満ちる家族の余白。

    週末の夕暮れ、ほっと一息つける時間に。骨までやわらかく炊いた煮魚や、ふっくら香ばしい焼き魚を並べるだけで、食卓にやさしい安堵が広がります。「週末PM6時の楽しみ」は、職人の手仕事を活かした“温めるだけの本格おかず”。がんばった一週間の締めくくりに、家族で囲むのにぴったりな一皿です。

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  • CATEGORY 03

    100年続く
    「やました」のおかず

    時を越えて届く、継ぐ味わい。

    数の子松前漬や紅鮭いずし、甘く煮たにしんや真だらの昆布巻。どれも山下水産が100年をかけて磨いてきた、北海道の知恵と手仕事が詰まった味わいです。お祝いの席や年末年始の食卓に、誰もが懐かしく感じる一品を。温めずとも美味しくいただけるため、ご年配の方や贈り物にも最適。大切な人と、昔ながらのやさしい味を囲んでください。

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お客様の声 VOICE

  • 総合評価

    初釜【極小ちりめん】
    生たきしらす佃煮

    60代 / 女性

    ご飯のお供としてとても合っていると思います。甘みがありますが、酸味のある梅干し等と一緒に食べても合うと思います。

  • 総合評価

    山下水産釜たき極みセット

    60代 / 男性

    自宅用でなくプレゼントなので、食べていないのでわかりませんが、喜んでもらえたのでよかったです。

  • 総合評価

    生たきほたて貝柱

    50代 / 女性

    実家の父の好物で帰省に合わせて手土産として生炊きホタテと松前漬けを送りました。父も喜んでくれました。ありがとうございます。生炊きの佃煮は貴重で他では買えないのでまた利用したいと思います。

よくある質問 Q&A

  • 商品はどのような状態で届きますか?

    商品は、冷蔵または冷凍(商品により異なります)の状態でお届けいたします。一部の商品には保存料を使用しておりますが、風味と鮮度を大切にした製法を心がけております。到着後は、商品に記載された賞味期限を目安に、お早めにお召し上がりください。

  • ギフト包装や熨斗(のし)対応は可能ですか?

    はい、承っております。カート内の「ギフトオプション」選択欄にて、包装紙・のしの有無や表書きをお選びいただけます。贈答用でも安心してご利用いただけます。

  • 自宅用と贈り物を一緒に注文したいのですが、分けて配送できますか?

    申し訳ございません。現在、割引クーポンの仕様上、1回のご注文で複数のお届け先をご指定いただくことはできません。お手数ですが、お届け先ごとに分けてご注文いただきますようお願いいたします。

  • 商品のアレルギー情報はどこで確認できますか?

    各商品ページに原材料表示とアレルゲン情報を記載しております。ご不安な点がある場合は、お問い合わせフォームより事前にご確認いただくことも可能です。

  • 小分け包装の商品はありますか?

    はい、一部商品は個包装や食べきりサイズでご用意しています。ご飯のおともやおつまみとして少量ずつ楽しみたい方におすすめです。カテゴリページ内に記載がございます。

配送方法や送料・ラッピングについては
「ご利用ガイド」を御覧ください。

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北の食文化を支える、
百余年の技と誇り

創業明治四十五年。北海道の海の幸を、磨かれた伝統技術と目利きの力で食卓へ届けてきた山下水産。四代にわたり受け継がれてきたのは、素材と真摯に向き合う姿勢と、時代に合った美味しさを生み出す挑戦の心です。食べた人の記憶に残る“あの味”を、今日も変わらず守り続けています。

北海道の寿都町を出発点に、選び抜かれた魚介を独自の製法で炊き上げ、熟成させ、手間ひまかけて仕上げる。やわらかな佃煮、香り高い飯寿司、温めずそのまま味わえる逸品の数々。

老舗ならではの味の設計力と、新しい世代に向けた使いやすさ。その両立を形にしてきたのが、山下水産のものづくりです。

「おいしい」は、素材だけではつくれない。
磨き上げた製法、妥協のない品質管理、そして一つひとつの工程に向き合う職人の手。
私たちは、創業以来一貫して「信頼できる味」をお届けしてきました。

特別な日も、何気ない日も。
山下水産の味が、ご家族の食卓の中心にあれば幸いです。

<山下水産の品質保証>

創業110年の信頼で、
上質なおかずを全国へ。

大切な人への贈り物にも、自宅で楽しむ日常の一品にも。「安心・安全・おいしさ」にこだわった製品を、丁寧にお届けします。

確かな品質を保証いたします。

山下水産では、100年の歴史で培った目利きと製法を活かし、素材本来の旨みを最大限に引き出した商品だけをお届けしています。
お客様のもとへ届くすべての一品に、「おいしさへの責任」を込めて。
私たちの味を、安心してお楽しみください。

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お問い合わせ先

ショップ名 生たきしらす佃煮の山下水産
〈北海道寿都町〉
販売業者 株式会社山下水産
運営責任者 山下 喜久
所在地 〒048-0404 北海道寿都郡寿都町
大磯町75番地
電話番号 0136-62-2023
お問合せ
メールアドレス
info@yamashitasuisan.com