厳しい北海道の海で育った、しらす、ほたて、昆布を、寿都の職人たちの技と心意気で炊上げた「本物の味」をお届けいたします。
■生たきしらすは寿都の特産品
山下水産本社工場の目の前には寿都湾、そして日本海が広がっています。大正4年（1915年）にこのマチで創業してから90年。先々代榮吉から、先代榮吉、そして現社長の山下邦雄まで、「本物の味」を目指し、従業員とともに努力し続けています。
70年以上前から手掛けた、鮮度の良いうちに生のままで炊上げ、素材本来の風味を逃がさない「生たき」製法と、先代社長の妻・和子が苦心の末、極めた秘伝の「硬くソフトに」炊上げる技は、今も職人たちの「本物の味」に引き継がれています。
私たち自慢の「生たきしらす」の味は北海道の、名産品、特産品として、道内だけではなく、首都圏、全国の食卓にも広がっています。
また、平成16年5月に「ＨＡＣＣＰに基づく衛生管理導入評価」において、8段階ある評価中、第6段階を北海道保健福祉部食品衛生課様から頂きました。（下の写真は昭和20年頃のにしん漁で使用していた「もっこ」）
《主要お取引先》
- 株式会社三越札幌店
- 株式会社東急さっぽろ店
- 株式会社丸井今井
- 株式会社大丸・札幌店
- 北海道漁連
- 株式会社北海道グルメ会
- 株式会社成城石井
- 株式会社紀ノ国屋
- その他、道内及び首都圏百貨店
特定商取引に関する法律に基づく表示です。
| 販売業者 | 株式会社 山下水産 |
|---|---|
| 代表者 | 山下 邦雄 |
| 所在地 | 北海道寿都郡寿都町字大磯町75番地 |
| TEL. | 0136-62-2023 |
| FAX. | 0136-62-3527 |
| E-Mail. | info@yamashitasuisan.com |
| 販売価格 | 当サイト掲載価格。 ※価格には消費税が含まれています。 |
| 商品価格以外の料金 | 1.消費税 2.送料 3.手数料（代金引換) |
| 商品引渡時期 |
1.通常の場合 |
| 申込みの受付 （契約日） |
当サイトからの場合、フォーム内に記載されたお客様情報により、内容確認の連絡をした時点。 電話でのご注文は、電話を切ったその時点。 ファクスでのご注文は、当店にファクスが受信された時点。 |
| お支払方法 | 商品代金引換（代引） |
| お支払期限 | 1.通常の場合 商品到着時に配達員にお支払いください。 2.ギフトご利用の場合 ご注文の確認後、代金引換でご請求書をご注文者へお送りいたしますので、配達員にお支払いください。（商品は入金確認後、お届け先へ発送いたします） |
| 商品の返品 | 商品の性格上、基本的には返品はお受けいたしかねます。 万が一、商品に破損などの欠陥がある際は、 配達日起算で７日以内に必ず電話でご連絡の上、ご返送ください。 TEL.0136-62-2023〈営業時間午前9時〜午後5時・日祝日除く〉 |
| 返品の送料 | こちらの、不手際の際は当社着払いでご返送ください。 |
| キャンセル | キャンセルは、商品発送前までに必ず電話にてお知らせください。 TEL.0136-62-2023〈営業時間午前9時〜午後5時・日祝日除く〉 ※商品の発送は、通常ご注文日より3日以内に発送いたします。 |
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