海老、わかさぎを硬く、ソフトに炊く。干し加工せずに生のまま炊き上げる独自の製法は、素材の持っている旨味を最大限に引き出します。
生たきしらすのやました自慢の「生炊き」製法はしらすだけでなく、海老、わかさぎなどの食材もおいしくします。食材の風味を活かした「生たき佃煮」もぜひ、お試しください。
商品名/牡蠣の炊きあげ
内容量/100g〈コード:NT0063〉
価 格/740円（消費税込）
内容量/100g〈コード:NT0063〉
価 格/740円（消費税込）
今が旬の北海道知内産の新鮮な生牡蠣をさっとボイル・素揚げし、醤油ベースの調味液に生姜を加えて炊きあげました。調味液と生姜風味のバランスがよく、牡蠣の旨みを引き立てます。
《賞味期限》
冷蔵30日（開封後はお早めにお召し上がりください。）
商品名/生たき海老佃煮
内容量/200g〈コード:NT0010〉
価 格/1,000円（消費税込）
内容量/200g〈コード:NT0010〉
価 格/1,000円（消費税込）
前浜で水揚げされた「南蛮海老」の生たき佃煮です。海老の風味を大切に仕上げた逸品です。
《賞味期限》
冷蔵60日（開封後、冷蔵10日）
商品名/生たきわかさぎ佃煮
内容量/300g〈コード:NT0011〉
価 格/1,570円（消費税込） 内容量/500g〈コード:NT0012〉
価 格/2,570円（消費税込）
内容量/300g〈コード:NT0011〉
価 格/1,570円（消費税込） 内容量/500g〈コード:NT0012〉
価 格/2,570円（消費税込）
秋から冬にかけて水揚げされる「わかさぎ（公魚）」は塩水魚に近い小魚で、上品な風味と栄養価の高さが特長の人気の魚です。魚本来のうま味を大切に仕上げました。
《賞味期限》
常温（冷暗所）60日（開封後、冷蔵10日）
商品名/わかさぎ甘露煮
内容量/200g〈コード:NT0013〉
価 格/700円（消費税込）商品名/子持ちわかさぎ甘露煮
内容量/200g〈コード:NT0014〉
価 格/1,000円（消費税込）
内容量/200g〈コード:NT0013〉
価 格/700円（消費税込）商品名/子持ちわかさぎ甘露煮
内容量/200g〈コード:NT0014〉
価 格/1,000円（消費税込）
上品で淡い風味、豊かな栄養価を持つ「わかさぎ」の甘露煮です。骨まで召し上がれるように弱火で時間をかけて炊き上げています。
《賞味期限》
常温（冷暗所）60日（開封後、冷蔵10日）
