寿都だより

生たきほたて貝柱の竜田揚げ

recipe201507-6

〈材料〉
生たきほたて貝柱:3個
卵白:1個分
片栗粉:適量

  1. 生たきほたて貝柱に卵白をまぶす。
  2. 卵白をまぶした生たきほたて貝柱に片栗粉をまぶす。
  3. 170℃に熱した油で2〜3分揚げる。

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