寿都だより

5/26(木)北海道新聞朝刊 経済面13ページに掲載!

なんと!やっと?
本日の北海道新聞朝刊に我が山下水産の「ダルス佃煮」が掲載されました。👏

海の中では昆布の生育を阻む漁の厄介者とまで言われたダルス君が、
山ちゃんの手により、やっと日の目を浴びる事が出来ました。✨

やまちゃん4

海外では、スーパーフードとして注目され「海のパセリ」とも言われる
栄養満点の海藻「ダルス」。日本ではまだ余り馴染みはないけれど、
先日も日本テレビの「世界一受けたい授業」でスーパーフード「ダルス」として
紹介され、老化予防や動脈硬化にも良いとのこと💡
タンパク質・ビタミン・ミネラルも豊富!
今後ブームになりそうな予感・・・

何てったって、この「ダルス」を本格的な商品に活用したのは、
我が社が国内では初めてだとか(^^)v

ナイス山ちゃん! Good Job!

そして、妥協を許さない商品作りには、手間暇かけて下処理をしてから、
小さな釜で1時間以上もじっくり時間をかけて炊き上げて一晩寝かせて味を染み込ませ、
大事に大事に作ってるんです。
もちろん手作り!

ご飯🍚だけではなく、トースト🍞にも合いますよ。✨

まずは1度食べてみてください。新しい発見があるかも・・・🌟

ダルス佃煮

ダルス

 

 

 

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