寿都だより

ピリからくきわかめの卵スープ

ピリ辛くきわかめの卵スープ

<材料>
ピリからくきわかめ
鶏がらスープの素
生卵
長ネギ
ごま油
塩コショウ

<作り方>
1.長ネギを切る。
2.鍋にお湯を沸かし沸騰したら、鶏がらスープの素、塩コショウを入れ味を調える。
3.器に生卵を入れてかき混ぜる。
4.鍋に生卵を流し入れる。
5.長ネギを入れ、ごま油を少量入れる。
6.器に盛り、ピリからくきわかめをのせて出来上がり。

お手軽・簡単!
ごま油の香りと後からほんのりピリ辛がきます。
寒暖差の大きいこの時期。寒い日にはポカポカに温まりますよ。

http://www.yamashitasuisan.com/item/ym2007/

 

 

 

 

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