寿都だより

鮭とばとキャベツのパスタ

鮭とばパスタ

<材料>

秋鮭燻とば
パスタ
キャベツ
玉ねぎ
しめじ
オリーブオイル
にんにく
マヨネーズ
塩・こしょう
ブラックペッパー

<作り方>
1.パスタを茹でる。
2.鮭とば、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、にんにくをお好みの大きさに切る。
3.キャベツ、玉ねぎ、しめじをパスタが茹であがる1分前に鍋に入れ一緒に茹でる。
4.茹であがったパスタと野菜をザルにあげ湯を切る。
5.フライパンにオリーブオイル少々とにんにく少々を炒める。
6.マヨネーズを入れ鮭とば、4のパスタと野菜を入れ軽く炒めて塩コショウで味をつける。
7.器に盛りブラックペッパーをかける。

 

 

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