乳酸発酵食品 秋鮭飯寿し

乳酸発酵食品 秋鮭飯寿し
  • 秋に漁獲された新鮮な北海道産の秋鮭を漬け込んだ飯寿しです。良質な秋鮭とキャベツ、野菜を厳選し、じっくりと漬け込んでいます。氷室造り本来の美味しさを楽しめる逸品です。

  • 秋鮭飯寿し 200g
    YM5004-01
    1,040円 ※送料別・税別
    秋鮭飯寿し 400g(100g×4)
    YM5004-02
    2,400円 ※送料別・税別
    秋鮭飯寿し 500g
    YM5004-03
    2,600円 ※送料別・税別

飯寿しの健康ポイント
自然に育てた乳酸菌

山下の飯寿しは原料の下ごしらえから手作業にこだわってひと樽ずつ丁寧に漬け込みじっくり熟成させています。調味料を多く使用し急速に熟成させて早く仕上げた飯寿しとは違い、手間を惜しまず漬けこんで乳酸菌を自然に育てて魚からコクと旨みを醸し出した発酵食品です。
飯寿しの旨さを引き出す乳酸菌は腸内をきれいにしたり、肌荒れの改善や血糖値の上昇を抑える効果があるといわれています。

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  • パッケージ(100gx4)

    パッケージ(100gx4)

内容量200g・400g・500g
原産地秋鮭(北海道)
アレルギーさけ
賞味期限冷凍60日

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