【超極小ちりめん】　生たきしらす佃煮【ポイント2倍】

価格:	¥3,046 (税抜 ¥2,820) ～ ¥5,962 (税抜 ¥5,520)
	[ポイント還元 182ポイント～]

販売期間：
数量:	個

容量	価格	在庫
185g	¥3,046(税抜 ¥2,820)	×
280g	¥4,579(税抜 ¥4,240)	×
370g	¥5,962(税抜 ¥5,520)	×

山下水産と言えば、これ！ 弊社の代名詞になっている、「生たきしらす佃煮」です。
超極小ちりめんの名前そのままに、小女子の中でも特に形の小さな原料を限定して、歯触り柔らかな、ふんわりとした食感に仕上げています。
短い漁期の中でも、数日間しか水揚げされない、大変希少な小さな小女子。職人さん達の技術で繊細な仕上がりになっています。

夜明け前、漁を終えた船が一斉に港に集まります。

港に水揚げされたばかりの新鮮な小女子が工場に運ばれます。

工場に小女子が運ばれたら従業員は総出で作業にとりかかります。手を休める時間もありません。

炊いている間はひとつひとつの釜に常に気を配ります。

小女子が焦げ付かないようにかき混ぜたり火の調整をします。

ここが職人の腕の見せどころ。

硬くソフトに炊き上がった最高の状態を見極め、一気に釜からあげられます。

職人だけではなく、小女子を運ぶ人・炊き上がった佃煮を運ぶ人・詰める人・それぞれの作業員が一丸となって生たきしらす佃煮は造られます。

■内容量: 上記

■アレルギー: 小麦、大豆

■賞味期限: 常温60日

■パッケージ寸法: 185g:縦18.5x横13.6x高2.4cm
280g:縦18.5x横13.6x高3.5cm
370g:縦22x横16x高3.6cm

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