いまはコレがおすすめ!旬の味

年内お届のご案内

日頃より弊社製品をご愛顧いただき、ありがとうございます。

年内お届のご注文受付は12月20日までとさせて頂きます。

お早目にご注文くださいますようお願い致します。

なお、年明けのご注文受付は1月10日からとなります。

(2016年12月03日)

寿都だより

売れ筋!ベスト6

創業1915年、北海道日本海に面した、寿都の風土に根付いた伝統の技と味を今も頑なに守っています。
北海道の大地で創業から約100年。主に地元の新鮮な素材を生かした水産加工品の製造 卸売販売会社として「本物の味」をお届けしています。
大量生産ではなく、原料を大事にする素材加工を重視し、長年培った技と熱い心意気で、昔ながらの食文化を守り続けています。

伝統の味
創業百年、創業者が始めた前浜の生の小女子を炊いて造る生たき佃煮を現社長の母が改良を重ね硬くソフトな生たきしらす佃煮を完成させました。生たきしらす佃煮は素材の良さを引き立てる新しい革新的な佃煮であるという評価をされ農林水産大臣賞を受賞いたしました。生たきしらすくるみin佃煮はモンドセレクション金賞受賞。私達はその技と心意気を引き継いできました。
健康シリーズ
山下水産の飯寿しは調味料を多く使用し急速に熟成させて早く仕上げた飯寿しとは違い、郷土に根差した本物の本造り製法にこだわり手間を惜しまず漬けこんで乳酸菌を自然に育てて魚からコクと旨みを醸し出した健康に役立つ乳酸発酵食品です。他には健康維持に役立つくるみや生姜、酢を使ったマリネなどもございます。
ギフト好適品
山下伝統の味、飯寿し、生たき惣菜佃煮、干物など選りすぐり、様々なシーンに合わせた贈り物にピッタリなギフト各種ご用意しております。今年は種類も豊富になり、北海道を代表するあわび、牡蠣、北寄など今までになかった高級素材を使用したギフトが出来ました。まるで高級料亭で食事をしているかのような至福なひとときを家でも味わうことができます。小さな箱に山下のやさしい味がギュッと詰められたギフト。大切なあの方へ贈り物にしてみませんか。

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